ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
سلام جناب مهندس وقتتان بخیر
سوالی داشتم:من می دانم که برآورده شدن یک الزام لزوما به معنای اثربخشی نیست. اما برای درک بهتر تفاوت تصدیق و صحه گذاری مایلم درصورت امکان تفاوت و تمایز این دو را با یک مثال درحیطه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی درک کنم.
اقدام کنترلی: کنترل دمای پاستوریزاسیون
پایش: اندازه گیری دمای پاستوریزاتور
تصدیق: ؟؟
صحه گذاری: نتایج آزمون میکروبی که ایمن بودن شیررا نشان بدهد؟؟؟
ممنون از لطف شما.
پاسخ این پرسش را در اینجا مطالعه نمایید.